Sinoć je u izletištu Adria u Badžuli održano šesto izdanje Ploticijade, tradicionalnog gastro natjecanja u pripremi plotica. Ovaj gastronomski događaj, koji organizira Udruga lađara Vidonje uz potporu Općine Zažablje, okupio je brojne ljubitelje ove dalmatinske delicije.
Titulu najboljih ove godine odnijela je ekipa ‘Jozanovi’, koja je osvojila prvo mjesto. Drugo mjesto pripalo je ekipi ‘Brestica’, dok su treće mjesto podijelile ekipe ‘Pokladno metkovsko društvo’ i ‘Karfiol’. Natjecatelji su oduševili žiri ne samo kulinarskim vještinama, već i kreativnošću u dekoraciji stolova. Nagradu za najbolju dekoraciju podijelile su ekipe ‘Falci znalci’ i ‘Hitna u akciji’.
Ploticijada je više od običnog kulinarskog natjecanja – to je manifestacija koja oživljava tradiciju i čuva kulturno naslijeđe. Kao što je istaknula Maja Vrnoga, načelnica Općine Zažablje: “Hvala vam što čuvate ploticu od zaborava! Predivna večer, izvanredna posjećenost, fantastična gastro ponuda… srce mi je puno!”
Ovogodišnje izdanje Ploticijade ponovno je pokazalo koliko je ovo jelo važno za lokalni identitet i koliko ljudi cijene očuvanje tradicije. Večer je bila ispunjena ugodnom atmosferom, izvrsnom hranom i velikim entuzijazmom svih sudionika.
Organizatori se već raduju sljedećem izdanju, a svi ljubitelji plotica mogu se veseliti novim gastronomskim užitcima i druženju u duhu tradicije.
MetkovicNET
