Prvog dana XIV. međunarodnog kulinarskog festivala ‘Biser mora 2019.‘ koji se održava u Supetru na Braču učenici, kuhari Srednje škole Metković ponovno su postigli zavidne rezultate. Školu su predstavljala dva tima. Prvi tim, Rafaela Vidović i Luka Vladimir s mentoricom Danom Paponjom osvojio je srebrnu medalju, a drugi tim, Ermina Kadijević i Marijeta Bradvica s mentorom Vedranom Perićem osvojili su brončanu medalju. Riječ je o najvećem domaćem kulinarskom natjecanju u organizaciji ŠKMER-a ( Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija) koji se održava već 10 godina u Supetru na Braču. U utorak 9. travnja nastupilo je 19 školski timova Francuske, Italije, Makedonije, Albanije, Slovenije, Srbije, Crne Gore i Portugala i dr., a među njima i niz dvočlanih hrvatskih ugostiteljskih škola iz Omiša, Splita, Sinja, Brača, Metkovića…Zadatak mladih natjecatelja bio je napraviti predjelo, glavno jelo i desert s obilježjima svoje nacionalne kuhinje, a uz modernu prezentaciju. Uz natjecanje mogla su se kušati albanska i rumunjska kuhinja te štošta drugo na nizu radionica i degustacija za posjetitelje. Do sada u ovih 14 godina sudjelovalo je 15 tisuća sudionika iz 30 zemalja. Čestitke učenicima i njihovim mentorima.
MetkovicNET
