Svaki predmet iz naše prošlosti nosi jedinstvenu priču, a brižno čuvanje tih priča ključno je za razumijevanje i očuvanje identiteta našega grada. Večeras je u galeriji Gradskog kulturnog središta u Metkoviću ta povijest ponovno oživjela otvorenjem izložbe koja nas vraća u zlatno doba građanskog ugostiteljstva.
Izložbu, čiji su ponosni autori Zlatko Huzek i Mario Talajić, svečano je otvorio upravo Zlatko Huzek. Nazočnima su se prigodnim i emotivnim riječima obratili i direktorica Turističke zajednice grada Metkovića Magdalena Medar Ujdur te koautor Mario Talajić. Njihova sinergija i uvodne riječi savršeno su uvele publiku u čaroliju minulih vremena.
Ova hvalevrijedna postavka donosi dragocjen uvid u razdoblje od 1890. do 1945. godine, no njezini korijeni sežu i dublje. Kako saznajemo iz predgovora, Metković je iznimno rano razvio kulturu ugostiteljstva – zapanjujući je podatak da je od 1850. do 1918. godine u našem gradu djelovalo više od 30 različitih krčmi, gostionica i svratišta. Izložba tako na svjetlo dana iznosi i imena poput onih koji su otvorili nekadašnju kavanu Europa, a koji do sada u literaturi uopće nisu bili zabilježeni kao ugostitelji.
Gledajući izložene artefakte, čovjek ne može a da ne osjeti poštovanje. Ovi uporabni predmeti – od posrebrenih čaša za vino i velikih plitica do drvenih zvona hotelskih recepcija – nekoć su bili svakodnevni inventar, a danas su neprocjenjivo blago. Većina ih je spašena u zadnji čas; kako ističu autori, mnogi su predmeti otkupljeni i tako doslovno otrgnuti od sudbine trajnog uništenja, odnosno pretapanja zbog vrijednosti srebra kao plemenitog metala. Najveći dio te sačuvane povijesti dolazi upravo iz bogate zbirke metkovskog zeta Zlatka Huzeka.
Posebno nadahnjuje priča o takozvanom “metkovskom novcu” – odnosno literama trgovca Mate Šarića. Iza tih malih apoena stoji nevjerojatnih četrdeset godina traganja. Tu je i prvi poznati metkovski suvenir – turistička medalja od porculana s kraja 19. stoljeća, kao i iznimno rijetke značke iz vremena Austro-Ugarske te originalni sifoni i poklopci obitelji Dall’Era.
Kako bi ovaj impresivan postav, prepun detalja i povijesnih činjenica, bio vizualno i tekstualno besprijekorno predstavljen publici, pobrinuo se usklađen tim suradnika. Neizostavno je spomenuti Nikšu Martinca, zaslužnog za dizajn i grafičku pripremu izložbe i kataloga, a kojeg su i sami autori istaknuli kao onaj ključni kotačić bez kojeg realizacija ne bi bila moguća. Za besprijekornu jezičnu čistoću tekstova i kataloga pobrinula se pak lektorica Petra Talajić (uz kolegicu Nikolinu Kereković). Zanimljiva je i anegdota da je dio ovog opsežnog materijala nastajao s druge strane oceana, u SAD-u i Kanadi, i to tijekom Svjetskog nogometnog prvenstva, što samo dokazuje s koliko je strasti pristupljeno projektu.
Razumijevanje vlastitog naslijeđa oplemenjuje sadašnjost, a briga o ovakvim klasičnim vrijednostima u srži je onoga što znači djelovati na dobrobit građana. Stoga raduje vidjeti podršku koju su ovom kulturnom iskoraku pružili Grad Metković, Turistička zajednica, Ustanova za kulturu i sport Metković te Printgrupa Zagreb.
Izložba će za sve posjetitelje biti otvorena radnim danima sve do 13. kolovoza, u vremenu od 9 do 13 sati. Toplo preporučujem svim sugrađanima da odvoje trenutak, posjete galeriju GKS-a, prošeću kroz uspomene i svojim dolaskom podrže očuvanje bogate građanske baštine našega grada.
Nino Erceg
