Sinoćnja ljetna večer na živopisnoj opuzenskoj pjaci još je jednom pokazala kako se prave vrijednosti, one duboko utkane u naš identitet, najbolje njeguju kroz zajedništvo. U organizaciji vrijedne Družbe Pivčeva kala, održana je tradicionalna 24. Neretvanska brudetijada, manifestacija koja u srcu doline Neretve već gotovo četvrt stoljeća slavi autentične okuse i našu bogatu baštinu.
Više od dvadeset natjecateljskih ekipa ukrstilo je kuhače, no pravi je pobjednik od samog početka bio poznat – neretvanska kulinarska tradicija. Priprema brudeta u našem kraju nikada nije bila tek puko natjecanje u kuhanju. Riječ je o obredu, podsjetniku nažački i ribarski život naših starih, čiji se trud i poštovanje prema plodovima prirode danas s ponosom prenose na mlađe generacije.
Kako bi ovakvi susreti imali istinsku težinu, ključna je prisutnost i podrška cijele zajednice, uključujući i one koji njome upravljaju. Lokalna uprava, čija je temeljna i najplemenitija svrha upravo služenje na dobrobit građana, i sinoć je dala svoj obol. O najboljim brudetima odlučivao je stručni ocjenjivački sud u kojem su se, uz predsjednika Pavu Jerkovića i Sinišu Križaneca, našli i predstavnici lokalnih vlasti: županijska pročelnica Žaklina Marević, gradonačelnik Opuzena Ivan Mataga, gradonačelnik Metkovića Dalibor Milan te načelnik općine Slivno Jurica Mušan. Njihovo sudjelovanje lijepa je poruka o važnosti zajedničkog djelovanja i njegovanja autohtonih vrijednosti koje nas povezuju.
Konkurencija je i ove godine bila iznimno snažna, a o najboljima su presuđivale tek nijanse u aromi, gustoći i onom prepoznatljivom “šmeku” pravog neretvanskog brudeta.
Rezultati 24. Neretvanske brudetijade:
- 1. mjesto (296 bodova): Titulu najboljih i prvo mjesto ravnopravno su podijelile tri ekipe – Neretvanski šmek, Vina Deak i Vuinci Blace.
- 2. mjesto (286 bodova): Srebrna pozicija pripala je ekipama Metkovsko amatersko kazalište i Kosa.
- 3. mjesto (285 bodova): Broncu je zasluženo odnijela ekipa Jeguljari i žabari.
Svima njima treba uputiti iskrene čestitke na pokazanom kulinarskom umijeću, ali i na entuzijazmu koji ulažu u ovaj događaj.
Neretvanska brudetijada, kao jedan od najsnažnijih zaštitnih znakova Opuzenskog lita, neprestano raste privlačeći sve veći broj natjecatelja i posjetitelja. U vremenima brzih promjena, ovakve ljetne večeri vraćaju nas onom bitnom – čovjeku, iskrenom razgovoru, pjesmi i punom stolu. Neka tako i ostane, na ponos cijele naše Neretve.
Nino Erceg
FOTO: facebook/Grad Opuzen
