Arheološki muzej Narona poziva vas na svečano otvorenje izložbe “Ad Mensam! De Re Coquinaria in Narona / Za stol! O kuhanju u Naroni” koje će se održati u petak, 25. srpnja 2025. godine. Ova jedinstvena izložba pruža priliku za zavirivanje u svijet rimske gastronomije i upoznavanje s načinom na koji su Rimljani pripremali, posluživali i uživali u hrani.
Doživite duh antičkog Rima
Izložba “Ad Mensam” vodi posjetitelje na vizualno i mirisno putovanje kroz rimsku prošlost. Posjetitelji će imati priliku vidjeti autentično rekonstruirani rimski namještaj, posuđe i pribor koji su koristile rimske domaćice, sluge i robovi. Kroz izložene eksponate otkrit ćete što se pripremalo u rimskim kuhinjama, kako su jela servirana te kakvi su bili kulinarski običaji tog doba.
Interaktivna prezentacija rimske kulture
Izložba predstavlja dio rimske nematerijalne kulture povezan s gastronomijom, a temelji se na dugogodišnjem radu Arheološkog muzeja Narona u suradnji s dr. sc. Ivanom Ožanić Roguljić s Instituta za arheologiju u Zagrebu. Posjetitelji će moći istražiti rezultate eksperimentalnog kuhanja rimskih jela, kao i rad školskog projekta ostvarenog u suradnji s Srednjom poljoprivrednom i tehničkom školom u Opuzenu.
Na interaktivnoj površini bit će prikazana digitalno rekonstruirana rimska blagovaonica (triclinium) te rimska kuhinja (culina). Svi izloženi predmeti su replike originalnih rimskih artefakata, s posebnim naglaskom na staklene predmete nastale u suradnji s Muzejom antičkog stakla u Zadru.
Popratni program i publikacija
Izložba je popraćena videoprojekcijom koja dodatno oživljava rimsku gastronomsku tradiciju, kao i dvojezičnom publikacijom koja pruža dublji uvid u temu. Otvorenje izložbe dio je programa XV. Rimske noći u Naroni 2025., tradicionalne manifestacije koja slavi bogatu povijest ovog kraja.
Poziv na kulinarsko putovanje kroz povijist
Dođite i pridružite se ovom jedinstvenom događaju koji spaja povijest, kulturu i gastronomiju! Osjetite duh antičkog Rima i dopustite da vas prožmu okusi prošlosti. Vidimo se u Arheološkom muzeju Narona!
