Na najvećem i najpoznatijem kulinarskom natjecanju u ovom dijelu Europe, prestižnom “Biseru mora”, učenici Srednje poljoprivredne i tehničke škole iz Opuzena ponovno su dokazali svoju izvrsnost. Izazovnoj međunarodnoj konkurenciji suprotstavili su se znanjem i talentom te se kući vraćaju sa sjajnim drugim mjestom i srebrnom medaljom oko vrata.
Odmjeravanje snaga sa svjetskim stručnjacima
Međunarodni festival i natjecanje “Biser mora” održava se od 17. do 21. ožujka u Supetru na otoku Braču. Ova prepoznatljiva manifestacija iz godine u godinu okuplja vrhunske profesionalce, poznate kuhare i kulinarske stručnjake iz cijeloga svijeta. Koliko je natjecanje zahtjevno i masovno, najbolje govori podatak da je privuklo više od 500 sudionika.
Srebrni troslijed u kategoriji “učenik-menu”
Boje opuzenske škole na ovom su renomiranom događaju ponosno branili budući agroturistički tehničari Marin Mađor i Lovre Lovrić. Za ovaj veliki kulinarski izazov pažljivo ih je pripremao njihov mentor Mijo Ćelić, čije se stručno vodstvo pokazalo kao pun pogodak.
Mlade kulinarske nade natjecale su se u iznimno zahtjevnoj kategoriji “učenik-menu”. Pred oštrim nepcima i strogim pogledima stručnog žirija, Marin Mađor i Lovre Lovrić imali su nimalo lak zadatak pripremiti vrhunska jela od tri slijeda. Njihova preciznost, kreativnost i poznavanje kulinarskih tehnika impresionirali su suce te su nagrađeni visokim drugim mjestom na postolju.
“Ponosni smo na naše učenike i mentora te im ovim putem od srca čestitamo!” – poručuju iz Srednje poljoprivredne i tehničke škole.
Ovaj izvanredan rezultat Marina Mađora, Lovre Lovrića i mentora Mije Ćelića još je jedna potvrda predanog i kvalitetnog rada u Srednjoj poljoprivrednoj i tehničkoj školi u Opuzenu. Njihovi učenici već godinama pokazuju da su spremni za najviše profesionalne domete u gastronomiji i turizmu. Iskrene čestitke mladim kuharima i njihovom mentoru na ovom fantastičnom srebrnom uspjehu!
